Quality assistant

Funciones:

• -          Vigilancia del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)
• -          Comunicación de incumplimientos de BPM a la persona infractora y al responsable de línea, operation manager y RRHH
• -          Verificación diaria del correcto funcionamiento de las básculas y detectores de metales
• -          Reclasificación de estados en el M3 en función de los resultados de cocina y laboratorio y las necesidades de producción y supply chain.
• -          Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y las instrucciones de trabajo definidos
• -          Revisión de etiquetas
• -          Gestión utensilios, limpieza y mantenimiento de los mismos en todas las áreas de la planta (cuidados especiales, bajo riesgo, residuos)
• -          Comprobación diaria del correcto control de pesos, control de sellado y etiquetado y detector de metales
• -          Revisión diaria de los productos de TGT (Military estándar)
• -          Inspecciones de instalaciones, elaboración de informe y seguimiento de acciones correctoras con los departamentos implicados.
• -          Recoger documentación de la producción anterior en las distintas secciones y solucionar incidencias
• -          Revisar que los partes de producción se están completando correctamente
• -          Apoyo a cocina en caso de ausencia de alguno de los operarios
• -          Apoyo a laboratorio en la realización de análisis fisicoquímicos en caso de ausencia de personal de laboratorio y cocina
• -          Verificación diaria de limpieza antes de empezar la producción
• -          Comunicación de las desviaciones
• -          Informe diario de incidencias de calidad por turno
•          Apertura de incidencias detectadas por calidad durante el turno en el programa de mantenimiento

Requisitos:

• Bachillerato ciencias, FP rama sanitaria o similar.
• Conocimiento de la norma BRC
• Preferible conocimiento inglés
• Disponiblidad para trabajar a turnos rotativos